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“食”之安全 “品”味先行——學校《學生用餐陪餐制度》正式實施

發布日期:2019年04月02日 作者: 瀏覽:

? ? ? ? 教育部、國家市場監管總局、國家衛健委日前發布《學校食品安全與營養健康管理規定》,要求從4月1日起,中小學幼兒園應建立集中用餐陪餐制度,每餐均應有學校相關負責人與學生共同用餐。為深入貫徹文件精神,我校根據實際情況制定印發了《學生用餐陪餐制度》,安排學校領導、中層干部以及骨干教師實施陪餐活動,“以身試餐”推動學校食堂飯菜質量不斷提高,為學生的食品衛生安全工作保駕護航。

? ? ? 今天是我校陪餐制度實施的第一天。午飯前,王稼偉校長和賈厚林副書記、副校長提前進入食堂,仔細觀察了菜品,對菜價進行了詳細問詢,并針對如何縮短學生購餐時間提供了有效建議。隨后,王校長走入用餐學生中間,對飯菜味道、價格和改進建議進行了反復詢問,并根據學生反饋,現場給予食堂負責人在炒面和炒飯時適量放油、少放醬油等建議。陪餐過程中,王校長還特意走向正在用餐的大理班學生,詢問他們“飯菜價格是否能夠接受?”、“飯菜口味是否已經適應?”、“希望學校做哪些改進?”等問題,并囑咐食堂負責人一定要保證大理班學生吃得飽、吃得好!陪餐活動中,王校長在售飯窗口挑選了菜品并食用,餐后仔細填寫《食堂陪餐記錄表》。

? ? ? 學生的食品衛生安全工作事關學生的生命安全,也是我校的頭等大事。此次學校《學生用餐陪餐制度》的實施,體現了學校對學生食品衛生安全工作的高度重視,同時學校也旨在依托陪餐活動,督促學校食堂不斷提高飯菜質量,為人民滿意的教育貢獻力量。

巡視就餐秩序

征詢學生意見

詢問大理班就餐情況

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